【スタッフ日記】油で揚げないフライドポテト！？

Last Updated on 2022年12月8日 by TSサイト担当

こんにちは、コテツです。

最近、物価が…はよく耳にしますね。
でも、いろいろ工夫して乗り切りたいところですね。

先日、家族が「冷凍フライドポテト」の「大袋」を買ってきました！
ポテトは安かったけど、サラダ油が…。

「焼いてみよう！」
ってことで、オーブントースターにアルミホイルをひいて
その上で、そのまま！焼いてみました。
冷凍なので、時間はちょっと長めの15分くらいかな～。

う～ん♪いい感じに焼き色がついて、美味しそう。
ちょっと塩をふって、ケチャップを添えて…

味は・・・大丈夫！これはこれで美味しい!!

カロリー控えめでヘルシーだし、とっても簡単だし、ちょっとしたおやつに便利～
おすすめです！

あと、「揚げないフライドチキン」は、お弁当用に良く作ります^^
小さめのナゲットっぽい感じです。

①鶏肉は、ささみかむね肉を小さめにカットし味付け
②油（ちょっと多め）をひいたフライパンは、いったん熱くして、火を止めて冷ましておく
③片栗粉を付けた鶏肉をフライパンに広げて、上下を返して油をまぶす
　（ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて振ると便利です。
　　そのまま裏返したビニール袋に手を入れて作業できます。でも、
　　フライパンは必ず冷ましておいて!!）
④上から、少～しだけ油を回しかけておきます。
⑤蓋をして、ごく弱火でゆ～くり焼くと、お肉がやわらかいです。
⑥焼き色が付いたら、上下を返します。
　※焼いている間に他のおかずを作れて便利です。

よろしかったら、お試しください(^^)

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