その他施設
福岡県 障害者支援施設K様
2022.12.26福岡県 障害者支援施設K様 |
---|
管理栄養士 様(プロカロリー使用)
|
● 導入以前に業務における課題などはございましたか?
常食から加算食への展開に手間がかかり時間がかかっていました。
また敷地内にある別の施設と献立などのデータの共有ができないことが課題でした。
● 他メーカーと比較して良かった点などを教えてください。
保守費用が他メーカーさんと比較して安かったということと、課題であった献立の展開が
しやすく、また、同一敷地内のデータの共有もスムーズにできるようになりました。
● プロカロリーを導入してよかった点を教えてください。
業務の効率化ができて時間短縮ができたので、栄養ケア加算を取るきっかけとなり、その結果栄養ケア業務に時間をとれるようになりました。
さらに導入前は煩雑化していた業務も解決でき、また人員配置の見直しもできました。